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老易節食25天了，早上打個電話給我，當時我還在賴床昏昏做著NIKE 運動大夢，當然是錯過了。後來得知他透過「闢穀」節食依舊精神亦亦狀態很好。這是他101次的減肥計畫，我當然希望他成功並且找會自信與健康，話說至此，我自己也覺得汗顏，其實更需要健康身體的是我，每天上網上在電腦前在我的小案頭前趴著8小時的不是老易，正是在下。氣功已經早在過年前就停了，現在我靠著游泳與走路健身每天1個小時，更好的健身與養生之道其實在於長時間與大自然為伍，我現在則還猶豫不決下不了手。

【漢語拼音】bigu
【中文詞條】闢穀
【外文詞條】abstinense from cereals
【作　　者】吳伯平
中國古代流傳下來的一種通過嚴格限制飲食並配合修練氣功以求得延年益壽的特殊養生術。
“闢”即避的意思﹐“穀”指五穀食糧。闢穀就是限制攝入米穀食物之意﹐又稱“卻穀”﹑“絕穀”﹑“斷穀”。闢穀術不是簡單﹑被動地限制欲食﹐而是一種主動的養生保健方法﹐常與其他養生術(如練氣功)配合進行。
西漢司馬遷所撰《史記》中就有關於闢穀的記載。《留侯世家》記述留侯張良稟體多病﹐採用導引﹑闢穀等術療疾並習練輕身之功。以後﹐歷代文獻不乏記載。《北史‧李先傳》載:“(李先)服氣絕粒數十年﹐九十餘﹐顏如少童。”《宋史‧陳搏傳》載:“搏﹐因服氣闢穀﹐史二十餘年﹐每寢處﹐多百餘日不起。”1973 年在湖南長沙馬王堆西漢古墓出土的帛書中有一部《卻穀食氣》﹐論述練氣功以卻穀養生的理論與方法。
道教與闢穀術的發展有密切的聯繫﹐上述幾位闢穀家多為道教中人。道家承襲古代闢穀養生之術﹐結合道教理論予以解釋﹐並擴展其內容形成一門方術。如《太清中黃真經》等道教經書認為﹐由於納食煙火糧穀﹐人體內會產生危害健康﹐蝕殘生命的“毒蟲”﹐如果人能不攝納五穀食糧﹐“毒蟲”則因無穀氣之濟而不能生存。邪魔既不存﹐人就可以長生不殆。這是道家闢穀的一種理論依據。
闢穀術在限制飲食的同時需服用少量生藥。《北齊書》中記載一個隱居於瑯琊山的修行者﹐練闢穀之術﹐服用松子﹑白朮﹑茯苓等生藥﹐以求長生不老。《舊唐書》記載一個叫王遠知的人﹐修習吐納導引之術﹐服食靈芝和白朮等﹐活到百歲以上﹐且頭髮烏黑﹑步履輕捷。在歷代方書中載有不少配合闢穀術的中藥方劑﹐如神仙闢穀方﹑闢穀登仙方等。主要藥物有黃精﹑玉竹﹑芝麻﹑天冬﹑大棗﹑黑豆﹑靈芝﹑松子﹑白朮﹑桑椹﹑胡桃﹑蜂蜜﹑麥冬等﹐有的方劑中還有硃砂﹑雄黃﹑雲母等礦物藥或其再製品。上述藥物大致可分為兩類﹐一類含有豐富的蛋白質﹑糖﹑脂肪﹔一類則含無機物﹐甚至含有一定的毒性物質﹐如硃砂中含汞﹑雄黃中含砷(砒)。修煉闢穀術時以選服具有高營養成分的生藥為宜﹐因為這些中藥不僅含有一定量人體必須的蛋白﹑糖﹑脂肪及多種微量元素﹐而且大多有補氣﹑養血﹑滋陰﹑生精等功效﹐有益於養生。當然﹐闢穀術中配合某些含有一定營養成分的中藥﹐並不是以藥代食。因為藥物的服用量很少﹐不能替代平日攝入食物的熱量需要。
關於闢穀術的練功方法及藥物的服食次數﹑每次服食量等具體內容﹐古代文獻大都簡賅不詳。《卻穀食氣》提到的練功方法為﹕在早晨起床後和晚上臨睡前練習 “呴”“吹”功。先“呴”後“吹”。20歲的人早晚各練20次﹐30歲的人早晚各練30次﹐以此類推。《北齊書》﹑《舊唐書》提到服食的藥餌﹐但無服法用量。
現代對闢穀的研究剛剛開始。有的研究提示練氣功闢穀對人體有好處﹐尤其對減肥﹑降脂和提高免疫功能等有一定的作用﹔對某些疾病也有一定的治療作用。

寫了延續巴黎生活之後，台灣好朋友寄了一封信給我，這是一群關於名校畢業生同學會的故事。故事告訴我們，其實人生的目的無非就是為了追求好的生活，而好的生活其實不難尋得。人們汲汲追求包裝生活的職業與權力等附加條件其實是多餘的。

A Cup of Coffee

A group of alumni, highly established in their careers, got together to visit their old University of Notre Dame lecturer. Conversation soon turned into complaints about stress in work and life.

Offering his guests coffee, the lecturer went to the kitchen and returned with a large pot of coffee and an assortment of cups -porcelain, plastic, glass, some plain-looking and some expensive and exquisite, telling them to help themselves to hot coffee.

When all the students had a cup of coffee in hand, the lecturer said:
“If you noticed, all the nice-looking, expensive cups were taken up, leaving behind the plain and cheap ones.

While it is but normal for you to want only the best for yourselves, that is the source of your problems and stress. What all of you really wanted was coffee, not the cup, but you consciously went for the better cups and are eyeing each other’s cups.”

“Now, if Life is coffee, then the jobs, money and position in society are the cups. They are just tools to hold and contain Life, but the quality of Life doesn’t change.”

“Sometimes, by concentrating only on the cup, we fail to enjoy the coffee in it.”