070401 我去金錢豹
台中的金錢豹對於許多大陸消費者而言可能不具任何意義，但是去過金錢豹北京店的同志們都知道那兒有訓練有素的服務員，讓你感覺到不尋常的”賓至如歸感”，金錢豹北京店訓練服務員其實沿用於它們在台中經營酒店的態度，所以當然會有絕佳的服務態度。說了這麼多，我該說明這金錢豹在大陸已經從良，成為複合連鎖餐飲集團了，他們賣的是食物和優良的服務品質。
昨天我去的世貿天階是他們的新開幕店面，才不到一週時間，沒任何廣告的情況下，周日晚上八點的金錢豹自助餐點服務盡是來來往往的北京地方客，服務員穿梭其中，每見一個顧客總是不厭其凡的說聲：「先生/小姐 您晚上好！」，此外去去來來的不乏如KTV一樣穿戴無線設備邊說邊走的領班，整個飲食餐台和服務的廚師就像酒店班規整及充滿效率，看的我的好友感嘆，雖然金錢豹對於服務員的訓練簡直牛刀小試，但是卻也不免如此大大拉開了與同業間競爭的門檻。
台中金錢豹對我來說過於遙遠，但北京卻異常親切。提醒去”鹿港破小鎮”的食客們懸崖勒馬，這兒的台式料理至今還地道的不得了，真值得推薦。
註：台灣的酒店亦即大陸的夜總會，有小姐做抬。
April 3rd, 2007 at 5:59 pm
呵呵，居然是台湾的呀，以前还真不知道
April 4th, 2007 at 2:06 pm
原來如此。說實在的服務業就是要拼服務的啊。
提醒你改個錯字：做抬 –> 坐檯。
April 4th, 2007 at 11:55 pm
是啊，台中的特色菜。谢谢酋长。一切安康。
April 5th, 2007 at 5:30 pm
Hello 老丁
下次帶你去看看金錢豹的夜總會，他們其實沒有從良，也都還是台灣黑社會過來的幹部。